avril 2021 – Les actualités Famille ravoire

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Impact de la gelée d’avril 2021

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La recette du mois : Gambas aux agrumes et gingembre

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A la découverte de nos terroirs : AOP Gigondas

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Tout savoir sur l’élevage en barriques

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Découvrez l'univers de notre gamme @olivierravoir

Découvrez l'univers de notre gamme @olivierravoiresignature au travers de ses nouvelles pages Facebook et Instagram.

Composée de 8 prestigieuses appellations de la Vallée du Rhône méridionale et septentrionale, nous vous proposerons régulièrement des accords mets-vins gastronomiques et raffinés à reproduire chez vous ✨

💡 N'hésitez pas à nous suivre dès à présent : @olivierravoiresignature

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Discover the universe of our range @olivierravoiresignature through its new Facebook and Instagram pages.

Composed of 8 prestigious appellations from the southern and northern Rhône Valley, we will regularly offer you gourmet and refined food-wine pairings to reproduce at home ✨

💡 Do not hesitate to follow us now: @olivierravoiresignature

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Merci à @studiobaalt et @ciboulette_archives pour ces superbes photos et cette mise en scène culinaire.

#FamilleRavoire #MaisonRavoire #OlivierRavoire #Vin #Wine #Rhône #ValléeduRhône #ChâteauneufduPape #gigondas

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🍷 ACCORDS METS & VINS 🍣 Vous avez prévu un

🍷 ACCORDS METS & VINS 🍣

Vous avez prévu une soirée sushis et ne savez pas quel vin choisir ?

💡 Idée testée et approuvée par notre équipe, nous vous conseillons de les accorder avec un rosé, comme par exemple @manoncotesdeprovence en AOP Côtes de Provence.

L'élégance du vin viendra souligner les saveurs de vos sushis, sans pour autant dénaturer le rosé et ses arômes.

Faites l'expérience et n'hésitez pas à nous donner vos impressions.

Belle découverte ! ✨

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🍷 FOOD & WINE PAIRINGS 🍣

You have planned a sushi evening and do not know which wine to choose?

💡 Idea tested and approved by our team, we advise you to pair them with a rosé, such as @manoncotesdeprovence.

The elegance of the wine will underline the flavors of your sushi, without distorting the rosé and its aromas.

Experience it and do not hesitate to give us your impressions.

Nice discovery! ✨

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#FamilleRavoire #Ravoire #MaisonRavoire #Manon #ManonRosé #ManonVin #ManonWine #sushis #AccordsMetsVins #ManonSushis @studiobaalt @vinsdeprovence

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🍷 VIN & DÉGUSTATION 🍷 Connaissez-vous notr

🍷 VIN & DÉGUSTATION 🍷

Connaissez-vous notre Côtes du Rhône blanc Maison Ravoire ?

Majoritairement composé de Grenache, il offre des arômes fruités et florales. Avec sa belle expression aromatique, il accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons, crustacés et fromages.

Ce produit sera disponible dès mars sur notre boutique en ligne !

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🍷 WINE & TASTING 🍷

Have you ever heard about our white Côtes du Rhône Maison Ravoire?

Mainly composed of Grenache, it offers fruity and floral aromas. With its beautiful aromatic expression, it will perfectly accompany your aperitifs, fish, shellfish and cheeses.

This product will be available from March on our online store!

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#FamilleRavoire #MaisonRavoire #Ravoire #Rhône #Vin #Wine #Dégustation #WineTasting #ACCORDS

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pour bien débuter cette nouvelle semaine, découv

Pour bien débuter cette nouvelle semaine, découvrez notre Châteauneuf-du-Pape rouge Olivier Ravoire Signature :

🍇 Cépages : 80% de Grenache noir, 10% de Mourvèdre et 10% de Syrah

🌿 Terroir : galets de quartzite roulés par le Rhône

🔎 Elevage : Le Mourvèdre et la Syrah sont élevés en barriques (50% en barrique neuve, 50% en barrique d'un vin). 10% de Grenache est élevé en demi-muids pendant 12 mois. Filtration lâche sur vin non collé.

🍷 Dégustation : Robe grenat soutenue. Nez complexe aux arômes de fruits rouges, d’épices évoluant vers les senteurs de truffe et de réglisse. Bouche puissante et élégante équilibrée aux tanins fondus développant une persistance aromatique remarquable.

Notre vin sera très prochainement disponible sur notre boutique en ligne 💻

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To get this new week off to a good start, discover our red Châteauneuf-du-Pape Olivier Ravoire Signature:

🍇 Grape varieties: 80% Grenache noir, 10% Mourvèdre and 10% Syrah

🌿 Terroir: quartzite pebbles rolled by the Rhône

🔎 Aging: Mourvèdre and Syrah are aged in barrels (50% in new barrels, 50% in wine barrels). 10% Grenache is aged in demi-muids for 12 months. Loose filtration on unfinished wine.

🍷 Tasting: Deep garnet color. Complex nose with aromas of red fruits and spices evolving towards scents of truffle and liquorice. Powerful and elegant palate balanced with melted tannins developing a remarkable aromatic persistence.

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#FamilleRavoire #Ravoire #MaisonRavoire #OlivierRavoire #Vin #ChâteauneufduPape #Rhône #RhoneValley #Dégustation #wine #winetasting

Crédit photo : Amaury Despas

📸 RETOUR EN IMAGES - DÉGUSTATION SKEMA 🎓 R

📸 RETOUR EN IMAGES - DÉGUSTATION SKEMA 🎓

Retour en images sur la dernière formation 2021 qui s'est déroulée à @skema_bs grâce à l'organisation de l'association @gargantuesk à l'Espace Inkermann - Châtillon.

Dans le respect des mesures sanitaires (test négatif et pass vaccinal demandés), ce moment privilégié a été l'occasion de faire découvrir notre métier et notre passion à de jeunes étudiants curieux et érudits.

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📸 BACK TO IMAGES - SKEMA TASTING 🎓

A look back at the last 2021 training which took place at @skema_bs thanks to the organization of the @gargantuesk association at Espace Inkermann - Châtillon.

In compliance with health measures (negative test and vaccination pass required), this privileged moment was the opportunity to introduce our profession and our passion to curious and learned young students.

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#FamilleRavoire #ValléeduRhone #crus #dégustation #skema #gargantuesk #winetasting #vinrouge #vinblanc #vacqueyras #gigondas #wineclub #chateauneufdupape #tasting #formation #transmission

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Toute l'équipe Famille Ravoire vous souhaite d'ex

Toute l'équipe Famille Ravoire vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année ! 🎄

Nous vous retrouvons début 2022 avec nos nouvelles actualités !

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The entire Famille Ravoire team wishes you a Happy New Year! 🎄

We see you at the beginning of 2022 with our new news!

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#FamilleRavoire #Ravoire #Manon #MaisonRavoire #findannee #fetes #noel #degustation @studiobaalt