Tomates, burrata et basilic — la recette fraîche et rapide de l’été Certains plats prouvent qu’il n’est pas nécessaire de passer des heures en cuisine pour profiter pleinement des saveurs de l’été. Quelques tomates mûres, une burrata crémeuse, un filet d’huile d’olive et des feuilles de basilic frais suffisent pour préparer une assiette colorée et […]
Tian de légumes d’été — recette emblématique du Sud et de la Provence Il y a des recettes qui résument à elles seules l’été dans le Sud : des légumes gorgés de soleil, un filet d’huile d’olive, quelques herbes de Provence et le parfum d’un plat qui mijote doucement au four. Le tian de légumes […]
Quiz pratique • 5 questions Rosé, blanc ou rouge ? Répondez spontanément et découvrez quel vin correspond le mieux à votre moment du jour 🍷 1. Vous prévoyez plutôt… Un apéritif en terrasse Un déjeuner léger ou un repas de la mer Un dîner gourmand entre amis 2. Quelle ambiance vous ressemble le plus ? […]
L’apéro est-il devenu plus important que le repas ? Il commence souvent par quelques verres, une planche à partager, des discussions qui s’installent. Et parfois, sans vraiment s’en rendre compte, l’apéro prend toute la place. Plus qu’un simple moment avant le repas, il est devenu un rendez-vous à part entière : plus libre, plus spontané, […]
Salade estivale aux pois chiches, tomates et feta — recette simple et rapide Quand les beaux jours s’installent, les envies changent : on recherche des recettes fraîches, simples et rapides, à savourer dehors, autour d’une table ensoleillée ou lors d’un dîner improvisé. Cette salade aux pois chiches, tomates et feta coche toutes les cases : […]
Et si on buvait autrement ? Ce que les nouvelles habitudes changent pour le vin Depuis quelques années, notre rapport au vin évolue. Les habitudes changent, les rythmes aussi. Le vin n’est plus toujours associé aux mêmes moments qu’avant. Sans disparaître, il trouve une nouvelle place : plus ponctuelle, plus choisie, plus attentive. Et si […]
