Notre cuvée Olivier Ravoire – Gigondas, Rouge, 2021 se voit décernée la note de 16/10 sur le site Jancis Robinson. « 80% Grenache, 20% Syrah. Vendanges manuelles. La Syrah est élevée en fûts de chêne de 225 litres pendant 12 mois, tandis que 15% du Grenache est élevé en fûts de chêne de 600 litres. Échantillon […]
Jeb Dunnuck décerne de superbes récompenses à nos cuvées Olivier Ravoire – Châteauneuf-du-Pape en rouge et blanc. Découvrez-les avec les commentaires de dégustations ci-dessous. « J’ai adoré le Châteauneuf Du Pape Caparacon Blanc 2021, qui apporte une pureté et une fraîcheur remarquables ainsi qu’une texture et une richesse. […]
Le label Vignerons Engagés, qui s’annonce comme le 1er réseau RSE de la filière vin, voit l’adhésion de deux nouveaux membres, la cave coopérative Mont Tauch (11) et Domaines Schlumberger (68). Ce dernier, plus grand vignoble privé d’Alsace, vient renforcer le pôle vignerons d’un collectif créé originellement par des coopératives sous la dénomination Vignerons en développement […]
Armatura 2019 Grenat violet aux effluves de fruits confits qui s’épicent de poivre et de cardamome. La bouche se montre certes dense et profonde, mais ne manque pas de nous charmer avec la rondeur de son fruité, sa fraîcheur de menthe et ses épices. Les tanins bien serrés construisent l’architecture du vin bien maculée de […]
En créant une nouvelle gamme de bouteilles apte au réemploi, la Maison Ravoire s’ouvre de nouvelles perspectives éco-responsables et signe un partenariat avec Loop. La consigne nouvelle génération est lancée. C’est dans le cadre de sa politique RSE, plus précisément en effectuant son bilan carbone scope 3, que la Maison Ravoire (Châteauneuf du pape/Salon de […]
Nous remercions le magazine Terre de Vins pour la mise en avant de notre cuvée dans son article. Retrouvez-la ci-dessous, à retrouver ci-dessous : La tête de pont des Côtes-du-Rhône recèle de plus en plus de cuvées travaillées sur la fraîcheur et destinées à un plaisir immédiat. Quelques illustrations lors de ce Lyon Tasting 2022. Nouveaux […]
