L’appellation Plan de Dieu est issue de l’AOP Côtes du Rhône Villages nommée. Sa reconnaissance est encore très récente puisqu’elle date de 2005. Située près de la ville d’Orange, dans le sud de la Vallée du Rhône, elle est le berceau de vins rouges exclusivement
Terroir
Le vignoble de l’appellation Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu est une aire relativement réduite qui s’étend sur les villages de Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès dans le département du Vaucluse. Son terroir assez uniforme lui permet une certaine constance dans la qualité des vins produits. Les sols sont majoritairement argileux et sont surmontés de cailloutis calcaires. Ces sols permettent de conserver une certaine fraîcheur pour la vigne qui évolue sous un climat méditerranéen chaud et sec en été.
Cépages
Les vins de l’appellation Plan de Dieu voient souvent leur assemblage composé de trois cépages que sont le grenache à 40% environ, et la syrah et le mourvèdre à 25% minimum. Ces cépages sont parmi les plus usuels de la région du fait de leur adaptation au climat et permettent ainsi de créer des vins riches à la palette aromatique puissante et subtile.
Notre Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Maison Ravoire BIO
Notre cuvée Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu est un vin bio de la gamme Maison Ravoire, ce qui lui permet d’exprimer encore davantage la richesse de son terroir. Sa robe rouge profond dévoile ensuite un nez très aromatique avec des arômes de cerises compotées, de garrigues et de thym. La bouche est franche sur le fruit avec une belle structure.
Retrouvez notre cuvée Maison Ravoire : https://ravoire.fr/Boutique/gamme-maison-ravoire/30-61-gamme-maison-ravoire-maison-ravoire-aop-cotes-du-rhone-villages-plan-de-dieu-bio.html#/26-quantite-a_l_unite
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
