Dans Le Guide du réemploi pour les vins et spiritueux, réalisé par Bout’ à Bout’ pour la Maison des vins et spiritueux, nous partageons un retour d’expérience sincère, fait d’initiatives concrètes, d’apprentissages et de convictions, au service d’un modèle plus durable où chaque bouteille peut écrire plusieurs histoires.
Témoignages
FAMILLE RAVOIRE - Une boucle vertueuse en grande distribution : notre engagement pour le réemploi
Un témoignage d’Alexandra Parfus, Directrice Marketing & Développement
Chez Famille Ravoire, maison familiale installée à Salon-de-Provence, la question du réemploi s’est imposée progressivement comme une évidence. Notre bilan carbone 2022 a révélé que près de la moitié de nos émissions provenaient des
emballages, et plus particulièrement du verre. Ce constat a agi comme un déclencheur. Le réemploi s’est présenté comme l’un des leviers les plus pertinents pour réduire rapidement et durablement notre impact environnemental.
Le projet a officiellement débuté en 2019, avec une ambition : expérimenter un modèle de réemploi dans un secteur, la grande distribution, où le sujet était encore très peu exploré. Nous avons choisi de concentrer nos efforts sur la gamme
Maison Ravoire, une gamme existante de la Vallée du Rhône représentant environ 550 000 bouteilles par an. Sa présence exclusive en GMS France, dans des enseignes comme Carrefour, Intermarché, Leclerc ou encore Casino, offrait un terrain
idéal : une diffusion large mais concentrée, un packaging facilement reconnaissable par les consommateurs, et un circuit de retour potentiellement structurable.
Ce choix s’est également imposé pour des raisons d’efficience. Il était essentiel de pouvoir maintenir un habillage presque inchangé afin que les consommateurs identifient facilement le produit, tout en conservant l’image premium de la gamme.
Nous avons ainsi démarré sur huit appellations, en excluant provisoirement les modèles syndicaux pour gagner en flexibilité.
L’un des principaux défis résidait dans l’adaptation de l’emballage : choisir une bouteille réemployable compatible avec les standards de lavage, retravailler les étiquettes pour qu’elles résistent aux cycles, repenser l’usage de certaines finitions,
notamment concernant les médailles des divers concours viticoles. Même le marquage du numéro de lot a dû être revu, basculant d’une inscription laser à un marquage au jet d’encre pouvant s’enlever au lavage. Ces contraintes ont représenté une phase d’apprentissage essentielle avant de pouvoir envisager un déploiement pérenne.
Une fois cette étape franchie, les premiers retours se sont avérés particulièrement encourageants. La réception des consommateurs a été très positive. Nous constatons une sensibilité croissante aux démarches environnementales, et un réel
intérêt pour des initiatives concrètes menées par des entreprises locales.
En 2023, nous avons choisi d’aller plus loin en installant une borne de collecte de bouteilles directement sur le parking de notre siège à Salon-de-Provence. Ce dispositif permet aux consommateurs de rapporter leurs bouteilles et de recevoir,
pour chaque contenant, un bon d’achat d’un euro valable sur notre boutique en ligne.
Si ce projet n’a pas été exempt de questionnements, notamment techniques et logistiques, il a profondément transformé notre manière d’aborder le packaging et la circularité. Il a surtout confirmé que le réemploi est non seulement possible en
grande distribution, mais aussi capable de créer de la valeur environnementale, économique et territoriale. Aujourd’hui, nous continuons d’enrichir et d’élargir cette démarche, convaincus que le réemploi fera partie des modèles d’avenir pour
notre filière.
