L’été approche et avec lui, l’envie de repas simples à partager en famille ou entre amis. Pour changer du traditionnel burger, voici une version aux saveurs méditerranéennes qui met à l’honneur l’agneau, la tapenade et l’aubergine grillée. Une recette inspirée du sud, parfaite pour un déjeuner en terrasse ou un dîner convivial. Facile à préparer […]
Salade gourmande de burrata, petits pois, fèves et lardons grillés Pour cette salade, vous pouvez assembler simplement les asperges cuites au-dessus d’un lit de jeunes pousses. Ajoutez la burrata bien fraîche au centre et parsemez de noisettes concassées. Réhaussez le tout avec une vinaigrette citronnée. Pour accompagner cette salade, optez pour un blanc de Provence […]
Quand les beaux jours arrivent, on aime se régaler avec des recettes simples et savoureuses qui subliment les produits de saison. Cette tarte fine aux oignons nouveaux et fromage de brebis est un parfait mélange de croustillant, de fondant et de caractère. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour un apéritif chic ou […]
Vous le savez bien, le printemps est la saison parfaite pour faire le tri et remettre de l’ordre, y compris dans votre cave à vin. Découvrez dans cet article tous nos meilleurs conseils pour transformer votre cave à vin. État des lieux Commencer par inspecter votre cave à vin, vous pouvez regarder si la température […]
Les journées s’allongent, les températures remontent doucement, et le printemps commence à pointer le bout de son nez. Mais avouons-le, on n’est pas encore tout à fait prêts à dire adieu aux plats réconfortants ! Pour prolonger un peu le plaisir avant de troquer nos repas d’hiver contre des assiettes plus légères, nous vous […]
Chaque année, le mois de mars met à l’honneur une pratique essentielle pour réduire notre impact environnemental : le réemploi. À l’initiative du réseau Vrac & Réemploi, cet événement vise à sensibiliser les consommateurs et les professionnels à l’importance de donner une seconde vie aux emballages et aux objets du quotidien. Chez Famille Ravoire nous […]
