Quel vin selon votre humeur (et la météo !) — nos suggestions Famille Ravoire Qu’il fasse un soleil radieux, une pluie fine, ou que vous ayez simplement envie de vous détendre chez vous — votre humeur et la météo influencent souvent vos envies de vin. Avec la belle gamme Famille Ravoire, vous avez de quoi […]
Filet mignon de porc en croûte, farce aux marrons & champignons, sauce aux morilles — recette de fête Doré, fondant et délicatement parfumé, ce filet mignon de porc en croûte, garni d’une farce aux marrons et champignons et servi avec une onctueuse sauce aux morilles, concentre l’esprit des fêtes dans l’assiette. Un plat signature, raffiné […]
Black Friday : comment remplir sa cave à vin intelligemment Le Black Friday, ce n’est pas seulement l’occasion de changer de télé ou d’acheter un nouvel ordinateur. C’est aussi un moment malin pour penser à… votre cave à vin. À l’approche des fêtes de fin d’année, c’est l’opportunité idéale de dénicher de belles bouteilles à […]
Quels vins choisir pour briller à l’apéro — rosé, blanc ou rouge ? L’apéritif, c’est ce moment qu’on aime tant : on partage, on trinque, on rit… Mais au moment de choisir le vin, le doute s’installe : blanc, rosé, rouge ? Et si vous pouviez faire mouche à chaque fois, sans être sommelier ? Bonne nouvelle : pour […]
Risotto à la courge rôtie & noisettes — recette d’automne crémeuse Ce risotto à la courge rôtie met en valeur une texture crémeuse et chaleureuse, idéale pour l’automne. Les noisettes torréfiées apportent du croquant et une touche boisée qui équilibre la rondeur du plat. Une recette simple, élégante et naturellement gourmande, à servir en plat […]
Vins d’Halloween : légendes, caves hantées et bouteilles maudites Chaque bouteille de vin raconte une histoire… mais certaines sont plus mystérieuses, voire inquiétantes, que d’autres. Entre croyances anciennes, légendes de vignerons et anecdotes étranges, le vignoble cache bien des secrets. Pour Halloween, partons à la découverte des vins qui font peur – ou du moins, […]
