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Pierre de Fontval - Côtes du Rhône Villages Roaix

ROUGE - 2019 - 75cl

Mêlant tradition et modernité, Pierre de Fontval propose des vins structurés élaborés avec passion et générosité. En quête de convivialité et de partage, ses cuvées se marient aisément aux mets qu’ils accompagnent.

Sensible à l’environnement fragile dont nous sommes les héritiers ainsi qu’à la préservation durable de nos sols, Pierre de Fontval offre des produits travaillés durablement dans le respect de la faune et de la flore environnantes. Cette philosophie appliquée à chacune des appellations permet ainsi de pérenniser le travail de la vigne, et ainsi la qualité des vins

Quantité
8,50 €
TTC
Produit disponible uniquement par carton de 6

Cépages

70% Grenache, 30% Syrah.

Nature de sols

Sols caillouteux et argilo-calcaires.

Age moyen des vignes

40 ans.

Vinification

La vendange, récoltée à maturité phénolique optimale, est éraflée, foulée, puis la fermentation alcoolique s’opère sous température contrôlée avec une extraction douce et régulière par remontages. La cuvaison dure une vingtaine de jours.

Elevage

L’assemblage se fait en cuve béton suivi d’une filtration lâche sur vin non collé.

Sucres résiduels par litre

< 2 grammes / litre.

Notes de dégustation

Un nez fin et délicat. En bouche, on retrouve un équilibre doux et onctueux. Les tanins sont discrets et joliment fondus.

Température idéale de service

de 16°C à 18°C.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Centilisation en CL 75
Millésime 2019
Appellation AOP Côtes du Rhône Villages Roaix

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LIVRAISON RAPIDE

3 à 5 jours ouvrés

Offerte dès 150€ d'achat

PAIEMENT SÉCURISÉ

Visa, Mastercard

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