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Olivier Ravoire - AOP Saint-Véran Blanc

BLANC - 2024 - 75cl 

Olivier Ravoire met en lumière l’histoire de la famille Ravoire en signant cette cuvée en l’honneur de l’épopée du capitaine Ravoire dans le Comtat Venaissin en 1593. Il a ainsi confectionné des vins provenant des appellations les plus prestigieuses de la Vallée du Rhône afin de vous offrir le meilleur de ce vignoble authentique.

Ainsi, notre Saint-Véran a pour nom de cuvée « Heaume », terme désignant le casque intégral du chevalier au Moyen-âge.

Issue d’un rigoureux assemblage des raisins des meilleures parcelles de l’appellation, cette cuvée a pour ambition d’offrir une dégustation riche en convivialité et en découverte. 

Quantité
17,90 €
TTC

Caractéristiques

Couleur Blanc
Centilisation en CL 75
Millésime 2024
Appellation AOP-Saint-Véran

Fruits de mer, coquilles Saint-Jacques poêlées, viandes blanches, poulet à la crème et aux champignons, fromages (Comté affiné, Brie de Meaux, Tomme de Savoie), desserts, tarte aux poires, crème brûlée à la vanille. 

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