{"id":8684,"date":"2023-07-06T09:00:00","date_gmt":"2023-07-06T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/?p=8684"},"modified":"2023-07-05T11:19:15","modified_gmt":"2023-07-05T09:19:15","slug":"la-recette-du-mois-brochettes-de-crevettes-grillees-a-la-marinade-citronnee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/la-recette-du-mois-brochettes-de-crevettes-grillees-a-la-marinade-citronnee\/","title":{"rendered":"La recette du mois – Brochettes de crevettes grill\u00e9es \u00e0 la marinade citronn\u00e9e"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cette recette estivale de brochettes de crevettes grill\u00e9es offre une combinaison parfaite avec un vin ros\u00e9 de Provence.\u00a0<\/p>

Les crevettes, marin\u00e9es dans une sauce citronn\u00e9e \u00e0 l’ail et au miel, sont tendres et savoureuses. Leur l\u00e9g\u00e8re grillade ajoute une touche de fum\u00e9 qui se marie parfaitement avec les notes fruit\u00e9es et acidul\u00e9es d’un vin ros\u00e9 de l’appellation C\u00f4tes de Provence<\/b><\/a> ou Coteaux d’Aix-en-Provence. <\/b><\/a>Les herbes fra\u00eeches apportent une fra\u00eecheur aromatique, tandis que les tranches de citron ajoutent une note acidul\u00e9e suppl\u00e9mentaire.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ingr\u00e9dients<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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– 500 g de crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es et d\u00e9vein\u00e9es
– Le jus de 2 citrons
– 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail \u00e9minc\u00e9es
– 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel
– 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika
– Sel et poivre
– Des herbes fra\u00eeches (menthe, coriandre ou basilic) pour la garniture
– Tranches de citron pour la d\u00e9coration


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\u00c9tapes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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1. Dans un bol, m\u00e9langez le jus de citron, l’huile d’olive, l’ail \u00e9minc\u00e9, le miel, le paprika, du sel et du poivre pour pr\u00e9parer la marinade.
2. Ajoutez les crevettes d\u00e9cortiqu\u00e9es \u00e0 la marinade et m\u00e9langez pour bien les enrober. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.
3. Pr\u00e9chauffez le gril \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9.
4. Enfilez les crevettes marin\u00e9es sur des brochettes en bois ou en m\u00e9tal.
5. Placez les brochettes de crevettes sur le gril pr\u00e9chauff\u00e9 et faites-les cuire pendant environ 2 \u00e0 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient bien roses et l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9es.
6. Retirez les brochettes du gril et garnissez-les d’herbes fra\u00eeches (menthe, coriandre ou basilic) cisel\u00e9es.
7. Servez les brochettes de crevettes grill\u00e9es avec des tranches de citron pour la d\u00e9coration et accompagnez-les d’un vin ros\u00e9 de Provence bien frais.

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Profitez de ce d\u00e9licieux m\u00e9lange de saveurs estivales et r\u00e9galez-vous. Bon app\u00e9tit !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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