{"id":8294,"date":"2023-10-20T09:00:00","date_gmt":"2023-10-20T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/?p=8294"},"modified":"2023-10-20T09:47:08","modified_gmt":"2023-10-20T07:47:08","slug":"tout-savoir-sur-les-cepages-de-la-vallee-du-rhone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/tout-savoir-sur-les-cepages-de-la-vallee-du-rhone\/","title":{"rendered":"Tout savoir sur les c\u00e9pages de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne"},"content":{"rendered":"\t\t
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Berceau d\u2019une tr\u00e8s grande partie de nos vins, la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne est une r\u00e9gion viticole prestigieuse situ\u00e9e en France, c\u00e9l\u00e8bre pour ses vins rouges, blancs et ros\u00e9s. Nous souhaitons aujourd\u2019hui vous faire d\u00e9couvrir ses c\u00e9pages cl\u00e9s. Ainsi, vous gagnerez de pr\u00e9cieuses connaissances sur vos cuv\u00e9es pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, l\u2019occasion d\u2019\u00e9blouir vos proches par votre \u00e9rudition.<\/p>\n

La r\u00e9gion est constitu\u00e9e de deux zones viticoles distinctes : la partie nord et la partie sud. Les c\u00e9pages de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne sont vari\u00e9s et contribuent grandement \u00e0 la renomm\u00e9e des vins de la r\u00e9gion.<\/p>\n

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Partie septentrionale<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans la partie septentrionale de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, le c\u00e9page le plus connu est la Syrah, qui donne des vins rouges cors\u00e9s et complexes. Cette vari\u00e9t\u00e9 est cultiv\u00e9e principalement dans les appellations C\u00f4te-R\u00f4tie, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage. Vous en d\u00e9couvrirez de beaux exemples \u00e0 travers nos cuv\u00e9es\u00a0Maison Ravoire<\/b><\/a>\u00a0et\u00a0Olivier Ravoire<\/b><\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Partie m\u00e9ridionale<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dans la partie m\u00e9ridionale de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne, on retrouve habituellement des c\u00e9pages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourv\u00e8dre, utilis\u00e9s pour produire des vins rouges puissants et \u00e9pic\u00e9s. Le Grenache est cultiv\u00e9 principalement dans les appellations Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, Gigondas et Vacqueyras, tandis que la Syrah est utilis\u00e9e dans les appellations C\u00f4tes du Rh\u00f4ne et C\u00f4tes du Rh\u00f4ne-Villages. Une fois de plus, nos cuv\u00e9es Maison Ravoire d\u00e9di\u00e9es \u00e0 ces appellations vous feront go\u00fbter le reflet de ces terroirs inimitables. Enfin, le Mourv\u00e8dre est \u00e9galement utilis\u00e9 et l\u2019est d\u2019autant plus en Provence.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Outre ces c\u00e9pages principaux, la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne compte \u00e9galement des c\u00e9pages blancs tels que le Roussanne, le Marsanne, l\u2019Ugni blanc, le Grenache blanc et le Clairette, qui sont utilis\u00e9s pour produire des vins blancs complexes et aromatiques. Les trois derniers se retrouvent dans l\u2019assemblage de notre cuv\u00e9e\u00a0Maison Camille Blanc Luberon blanc\u00a0<\/b>et offr<\/a>e\u00a0<\/b>une bouche ample, tendre, pleine avec une int\u00e9ressante persistance aromatique<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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