{"id":7282,"date":"2022-09-29T11:00:00","date_gmt":"2022-09-29T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/?p=7282"},"modified":"2022-09-29T17:30:43","modified_gmt":"2022-09-29T15:30:43","slug":"vitisphere-200-000-bouteilles-de-vin-aptes-au-reemploi-pour-ce-negociant-rhodanien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/vitisphere-200-000-bouteilles-de-vin-aptes-au-reemploi-pour-ce-negociant-rhodanien\/","title":{"rendered":"Vitisph\u00e8re – 200 000 bouteilles de vin \u00ab\u00a0aptes au r\u00e9emploi\u00a0\u00bb pour ce n\u00e9gociant rhodanien"},"content":{"rendered":"\t\t
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D\u00e9sireuse de r\u00e9duire son impact carbone, la maison Ravoire<\/b><\/a> a mis sur le march\u00e9 quelque 200 000 bouteilles aptes au r\u00e9emploi. Dans la conjoncture actuelle, ce virage \u00e9cologique devrait \u00eatre \u00e9galement source d\u2019\u00e9conomies.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Quand on vend quatre millions de bouteilles par an et que l\u2019on se soucie de son empreinte sur l\u2019environnement, le verre devient le souci num\u00e9ro 1. La maison rhodanienne Famille Ravoire en a eu le c\u0153ur net il y a trois ans lorsqu\u2019elle a r\u00e9alis\u00e9 son bilan carbone Scope 3 (qui comptabilise toutes les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre directes et indirectes, du fournisseur jusqu\u2019au consommateur).<\/span><\/p>\n

\u00ab Sur un total de 6 500 tonnes de CO2eq, 3 750 t \u00e9taient dues \u00e0 la fabrication du verre,<\/em> relate Alexandra Parfus, directrice marketing et d\u00e9veloppement. Loin devant la viticulture et tr\u00e8s loin devant le fret, alors que nous exportons dans diff\u00e9rents pays ! \u00bb <\/em>Le premier chantier a donc consist\u00e9 \u00e0 all\u00e9ger le poids des bouteilles (- 130 g pour la bordelaise)\u2026 Avant de faire machine arri\u00e8re. \u00ab L\u2019all\u00e9gement des bouteilles permet certes de r\u00e9duire les \u00e9missions, mais l\u2019impact est limit\u00e9 car on arrive vite \u00e0 un plafond,<\/em> rel\u00e8ve Alexandra. La rencontre avec des acteurs du r\u00e9seau consigne, fin 2020, nous a convaincu que le r\u00e9emploi \u00e9tait une solution plus efficace. Pour avoir un impact cons\u00e9quent, nous avons choisi de convertir plusieurs r\u00e9f\u00e9rences de la gamme phare Maison Ravoire<\/b><\/a> \u00bb.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00c9tiquettes lavables<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Ce passage \u00e0 des bouteilles aptes au r\u00e9emploi a exig\u00e9 des ajustements. Les bouteilles sont plus lourdes pour r\u00e9sister aux lavages, et standardis\u00e9es afin d\u2019\u00eatre r\u00e9employables par d\u2019autres op\u00e9rateurs du r\u00e9seau consigne. Fini les num\u00e9ros de lot grav\u00e9s sur les cols\u00a0: la maison a ressorti ses anciens \u00e9quipements pour repasser \u00e0 l\u2019encre. Aucun gros investissement n\u2019a \u00e9t\u00e9 n\u00e9cessaire, mais il a fallu consacrer beaucoup de temps et d\u2019\u00e9nergie \u00e0 ce virage vers le r\u00e9emploi des bouteilles. Le plus gros chantier a \u00e9t\u00e9 celui des \u00e9tiquettes. Hors de question de d\u00e9grader le packaging,\u00a0au risque de d\u00e9cevoir le consommateur habitu\u00e9 aux \u00e9tiquettes \u00e9paisses avec blason et dorures\u2026 \u00ab\u00a0Plus d\u2019une ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 n\u00e9cessaire pour effectuer les diff\u00e9rents tests avec les fournisseurs, avant d\u2019arriver \u00e0 une \u00e9tiquette lavable presque indiff\u00e9renciable de l\u2019originale\u00a0<\/i>\u00bb, reprend Alexandra Parfus.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"Pyramide sur les cols<\/b>\"<\/i><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Le passage \u00e0 une gamme\u00a0\u00ab\u00a0apte au r\u00e9emploi\u00a0\u00bb\u00a0<\/em>a \u00e9t\u00e9 transparent pour le consommateur, qui n\u2019a pas non plus vu d\u2019\u00e9volution de prix. Restait un casse-t\u00eate\u00a0: comment l\u2019informer de la possibilit\u00e9 de rapporter la bouteille \u00e0 la consigne\u00a0? Car une bouteille\u00a0\u00ab\u00a0apte au r\u00e9emploi\u00a0\u00bb<\/em>\u00a0non r\u00e9utilis\u00e9e consiste en une double peine pour l\u2019environnement, puisqu\u2019elle est plus lourde qu\u2019une bouteille standard\u2026\u00a0\u00ab\u00a0Le picto sur la contre-\u00e9tiquette ne suffit pas car seul un consommateur sur trois la lit,<\/em>\u00a0souligne Alexandra Parfus.\u00a0En plus du picto et du QR code donnant la liste des points de collecte, nous avons d\u00e9cid\u00e9 d\u2019installer des pyramides sur les cols.\u00a0\u00bb<\/em>\u00a0une solution pas id\u00e9ale (puisqu\u2019elle entra\u00eene une production de cartons suppl\u00e9mentaires) mais jug\u00e9e n\u00e9cessaire le temps d\u2019\u00e9duquer le consommateur \u00e0 ce nouveau geste.<\/p>

La maison Ravoire annonce pr\u00e8s de 200\u00a0000 bouteilles aptes au r\u00e9emploi mises sur le march\u00e9 depuis juin 2022. L\u2019ambition est d\u2019arriver, aussi vite que possible, \u00e0 convertir 100 % des cuv\u00e9es. Le consommateur peut les rapporter dans diff\u00e9rents points de collecte (comme le\u00a0\u00ab\u00a0corner r\u00e9emploi\u00a0\u00bb<\/em>\u00a0mis en place dans certaines grandes surfaces avec le partenaire Loop). Il r\u00e9cup\u00e8re 0,5 ou 1 \u20ac de consigne par bouteille. Un site de collecte sera \u00e9galement ouvert au si\u00e8ge social de la maison rhodanienne, \u00e0 Salon de Provence. Les bouteilles seront collect\u00e9es en m\u00eame temps que celles d\u2019autres op\u00e9rateurs, lav\u00e9es par la Scic\u00a0\u00ab\u00a0Ma bouteille s\u2019appelle reviens\u00a0<\/b><\/a>\u00bb<\/em>, puis redistribu\u00e9es pour vivre leur deuxi\u00e8me vie.<\/p>

Dans la conjoncture actuelle, cette \u00e9volution purement \u00e9cologique devient un atout \u00e9conomique.\u00a0\u00ab Au d\u00e9part, une bouteille r\u00e9employable devait nous co\u00fbter plus cher qu\u2019une bouteille standard,\u00a0<\/em>note Alexandra Parfus.\u00a0Mais cela devient l\u2019inverse\u00a0! Cela nous coute 0,27 \u20ac\/col pour la collecte, le lavage et la r\u00e9exp\u00e9dition. Or une bouteille neuve aujourd\u2019hui coute autour de 0,30 \u20ac et on nous annonce 0,40 \u20ac au premier octobre\u2026\u00a0\u00bb<\/em>\u00a0Sans parler des risques de rupture d\u2019approvisionnement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Par\u00a0B\u00e9reng\u00e8re Lafeuille<\/a><\/strong>\u00a0Le 29 septembre 2022<\/span><\/p>

https:\/\/www.vitisphere.com\/actualite-97620-200-000-bouteilles-de-vin-aptes-au-reemploi-pour-ce-negociant-rhodanien.html<\/strong>
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L’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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