{"id":7068,"date":"2022-08-31T12:00:00","date_gmt":"2022-08-31T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/?p=7068"},"modified":"2022-08-31T14:04:10","modified_gmt":"2022-08-31T12:04:10","slug":"la-recette-du-mois-brochettes-de-boeuf-au-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/la-recette-du-mois-brochettes-de-boeuf-au-barbecue\/","title":{"rendered":"La recette du mois &#8211; Brochettes de b\u0153uf au barbecue"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"7068\" class=\"elementor elementor-7068\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-40f0720 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-elementor-content-no\" data-id=\"40f0720\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-30a428c\" data-id=\"30a428c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-295527c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"295527c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les barbecues estivaux ne se r\u00e9sument pas simplement \u00e0 quelques viandes ou poissons grill\u00e9s\u2026 oh non, c\u2019est bien plus que \u00e7a\u00a0! Ce sont de v\u00e9ritables moments de partage. Des croustillantes anecdotes en famille ou entre amis, \u00e0 cette odeur fum\u00e9e de nos aliments qui grillent, en passant par plusieurs lev\u00e9es de verres, jusqu\u2019aux \u00ab\u00a0Hmmmmm c\u2019est super bon\u00a0!\u00a0\u00bb , les barbecues sont de v\u00e9ritables instants qui marquent nos \u00e9t\u00e9s\u00a0!<\/p><p>Bien que la saison se termine doucement, les journ\u00e9es restent assez longues et ensoleill\u00e9es pour organiser et profiter encore de quelques savoureux barbecues, n\u2019est-ce-pas\u00a0?<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Alors pour tous ceux qui ne sont pas pr\u00eats \u00e0 quitter leurs chaussures ouvertes, voici une d\u00e9licieuse recette de brochettes, facile et rapide \u00e0 r\u00e9aliser :<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4085d4a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4085d4a\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-xl\">Ingr\u00e9dients (Pour 4 personnes) :<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-164e340 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-elementor-content-no\" data-id=\"164e340\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-14c52f4\" data-id=\"14c52f4\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d1df915 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d1df915\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li>1 morceau de 500\u00a0g de b\u0153uf dans l&rsquo;onglet<\/li><li>1 gousse d&rsquo;ail<\/li><li>100\u00a0g de moutarde<\/li><li>1 c. \u00e0 s. d&rsquo;huile d&rsquo;olive<\/li><li>Sel et poivre<\/li><li>2 poivrons rouges<\/li><li>2 oignons<\/li><li>1 branche de thym<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4bdc4c5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4bdc4c5\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-xl\">Pr\u00e9paration :<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b42b252 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b42b252\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ol><li>Coupez la viande en gros morceaux et placez-la dans un saladier. Pelez l\u2019ail puis \u00e9craser le.. Dans un bol, m\u00e9langer l&rsquo;ail, la moutarde, un peu d&rsquo;huile d&rsquo;olive, du sel et du poivre.<\/li><li>Mettez la viande au r\u00e9frig\u00e9rateur et laissez-la mariner pendant 4 heures.<\/li><li>\u00c9p\u00e9pinez les poivrons et coupez-les en cubes. Pelez l&rsquo;oignon et coupez-le en lamelles. Ajouter les d\u00e9s de l\u00e9gumes dans un saladier avec un peu d&rsquo;huile d&rsquo;olive, du sel, du poivre et du thym. \u00c0 conserver \u00e9galement au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li><li>Assemblez les brochettes en alternant viande et l\u00e9gumes (oignons et poivrons).<\/li><li>Cuire les brochettes au barbecue, 2 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Vous n\u2019avez plus qu\u2019\u00e0 d\u00e9guster et vous r\u00e9galer\u00a0!<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b41696a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-elementor-content-no\" data-id=\"b41696a\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5493fbb\" data-id=\"5493fbb\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f4530e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7f4530e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p class=\"MsoNormal\">Et pour que ce barbecue devienne encore plus qu\u2019inoubliable,<br \/>nous vous conseillons 3 de nos <a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/content\/11-gamme-maison-ravoire\"><b>cuv\u00e9es Maison Ravoire<\/b><\/a> qui s\u2019accordent \u00e0<br \/>merveille.\u00a0<\/p><p class=\"MsoNormal\">Vous aimez les vins plut\u00f4t l\u00e9gers\u00a0? La bouche ample et<br \/>velout\u00e9e de notre cuv\u00e9e <a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-maison-ravoire\/93-145-gamme-maison-ravoire-maison-ravoire-aop-cotes-du-rhone.html#\/26-quantite-a_l_unite\"><strong>Maison Ravoire \u2013 C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Rouge<\/strong><\/a> offre des tanins<br \/>fondus qui sauront ravir vos papilles.<\/p><p class=\"MsoNormal\">Si vous pr\u00e9f\u00e9rez les vins avec plus de corps pour<br \/>accompagner votre recette, choisissez notre cuv\u00e9e <strong><a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-maison-ravoire\/34-69-gamme-maison-ravoire-maison-ravoire-aop-gigondas.html#\/26-quantite-a_l_unite\">Maison Ravoire \u2013 Gigondas,<\/a><\/strong><br \/><strong>Rouge<\/strong>. Une bouche puissante pr\u00e9sentant une attaque soyeuse \u00e9voluant sur un<br \/>milieu de bouche aux tanins pr\u00e9sents mais \u00e9quilibr\u00e9s.<\/p><p class=\"MsoNormal\">Enfin, si vous pr\u00e9f\u00e9rez vous tourner vers notre cuv\u00e9e <a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-maison-ravoire\/37-75-gamme-maison-ravoire-maison-ravoire-aop-crozes-hermitage.html#\/26-quantite-a_l_unite\"><strong>Maison<\/strong><\/a><br \/><strong>Ravoire \u2013 Crozes-Hermitage, Rouge<\/strong>, il s\u2019agit d\u2019une de nos appellations phares<br \/>de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne septentrionale ! Celle-ci est dot\u00e9e d\u2019une bouche avec de<br \/>la personnalit\u00e9, puissante et soyeuse, offrant une structure tannique \u00e9l\u00e9gante<br \/>que vous n\u2019\u00eates pas pr\u00e8s d\u2019oublier. Unique c\u00e9page de cette cuv\u00e9e\u00a0: le<br \/>Syrah. Veillez donc \u00e0 carafer ce vin si vous souhaitez le boire jeune.<\/p><p class=\"MsoNormal\">Accords test\u00e9s et approuv\u00e9s par nos \u00e9quipes, nous vous<br \/>souhaitons de vous r\u00e9galer\u00a0!<\/p><p class=\"MsoNormal\">\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b4691f5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-elementor-content-no\" data-id=\"b4691f5\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-919e7a8\" data-id=\"919e7a8\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75a4b28 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"75a4b28\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d4c279e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-elementor-content-no\" data-id=\"d4c279e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-39e348d\" data-id=\"39e348d\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5132360 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5132360\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>L&rsquo;abus d&rsquo;alcool est dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les barbecues estivaux ne se r\u00e9sument pas simplement \u00e0 quelques viandes ou poissons grill\u00e9s\u2026 oh non, c\u2019est bien plus que \u00e7a&nbsp;! 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