{"id":6042,"date":"2022-04-08T11:44:45","date_gmt":"2022-04-08T09:44:45","guid":{"rendered":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/?p=6042"},"modified":"2022-10-12T11:25:21","modified_gmt":"2022-10-12T09:25:21","slug":"tout-savoir-sur-la-viticulture-a-lannonce-du-printemps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/tout-savoir-sur-la-viticulture-a-lannonce-du-printemps\/","title":{"rendered":"Tout savoir sur la viticulture \u00e0 l\u2019annonce du printemps"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00c0 l\u2019approche des beaux jours, la vigne se r\u00e9veille doucement de son long sommeil hivernal. Le viticulteur qui n\u2019a pas ch\u00f4m\u00e9 pendant les mois d\u2019hiver l\u2019accueille au saut du lit pour lancer le nouveau cycle v\u00e9g\u00e9tatif.\u00a0<\/p>\n

Au programme : labours au mois de mars et palissage au mois d\u2019avril.

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Les labours<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les labours ont lieu au mois de mars, juste avant le r\u00e9veil de la vigne. Ce sont les toutes derni\u00e8res tailles avant le d\u00e9but du cycle v\u00e9g\u00e9tatif. Il s\u2019agit donc de ramener la terre vers le milieu de l\u2019all\u00e9e de vigne, ce que le vocabulaire de la viticulture appelle \u00ab d\u00e9chausser les ceps \u00bb. Ensuite, il faut \u00ab d\u00e9cavaillonner \u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire tirer la terre autour des pieds vers le milieu de l\u2019all\u00e9e. Cette \u00e9tape de la culture de la vigne peut se faire tant\u00f4t \u00e0 l\u2019aide d\u2019un cheval, tant\u00f4t avec un tracteur. La premi\u00e8re option permettra un plus grand respect des sols tandis que la seconde offrira le luxe de l\u2019efficacit\u00e9.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le palissage<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Au mois d\u2019avril, c\u2019est l\u2019heure du palissage de la vigne. \u00c0 l\u2019issue de la veille hivernale, les sarments de la vigne sont mous et doivent \u00eatre soutenus afin qu\u2019ils puissent grandir et donner des raisins. On les attache donc \u00e0 des rang\u00e9es de fils de fers qui les maintiennent. Le palissage permet donc de relever la vigne qui va pouvoir \u00e9voluer en hauteur. Les sarments et les ceps seront donc plus a\u00e9r\u00e9s.<\/span><\/p>\n

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