{"id":339,"date":"2021-09-17T11:40:42","date_gmt":"2021-09-17T09:40:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/?p=339"},"modified":"2022-10-07T08:38:35","modified_gmt":"2022-10-07T06:38:35","slug":"journee-internationale-du-grenache","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/journee-internationale-du-grenache\/","title":{"rendered":"Journ\u00e9e Internationale du Grenache"},"content":{"rendered":"\n<p>A l\u2019occasion de la journ\u00e9e internationale du Grenache, nous avons souhait\u00e9 mettre en valeur ce c\u00e9page, si repr\u00e9sentatif de nos terroirs et nos gammes chez Famille Ravoire. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Qu\u2019est-ce qu\u2019un c\u00e9page ? <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Un c\u00e9page est le nom utilis\u00e9 pour d\u00e9finir une vari\u00e9t\u00e9 de raisin sp\u00e9cifique. <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, nous mettons \u00e0 l\u2019honneur le Grenache ! Ce c\u00e9page se d\u00e9cline en deux couleurs. Le Grenache noir peut ainsi \u00eatre utilis\u00e9 dans l\u2019\u00e9laboration des vins ros\u00e9s et rouges. <\/p>\n\n\n\n<p>En ce qui concerne le Grenache blanc, celui-ci entre dans l\u2019assemblage de vins blancs tel que le Ch\u00e2teauneuf-du-Pape blanc de la gamme Olivier Ravoire Signature.<\/p>\n\n\n\n<p> <strong>Les caract\u00e9ristiques du Grenache :<\/strong>   <\/p>\n\n\n\n<p>Le Grenache noir est un c\u00e9page espagnol originaire de Catalogne o\u00f9 il est appel\u00e9 \u00ab Garnacha Tinta \u00bb. Il est introduit en France d\u00e8s le Moyen-\u00e2ge. Aujourd\u2019hui, nous le retrouvons dans les r\u00e9gions viticoles fran\u00e7aises telles que le Languedoc-Roussillon, la Provence ou bien la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne. Il est aussi cultiv\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9tranger dans les pays comme en Espagne, Italie, Gr\u00e8ce, Portugal, Maghreb, Californie, Chili, Argentine &amp; Australie, etc. <\/p>\n\n\n\n<p>C\u00e9page culte, il charme par ses ar\u00f4mes de cassis, m\u00fbre, de garrigue, d\u2019\u00e9pices. Il se distingue par des notes gustatives remarquables, toutes en rondeur. Dot\u00e9 d\u2019une belle robe roue et profonde, il invite \u00e0 la d\u00e9couverte et la gourmandise. Souvent utilis\u00e9 en assemblage, il montre une belle g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et gourmandise.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p> <strong>Pour aller plus loin : <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Afin d\u2019approfondir vos connaissances en d\u00e9gustation, retrouvez notre s\u00e9lection de vins \u00e0 majorit\u00e9 de Grenache : <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/43-boutique?q=Appellation-AOP+Ch%C3%A2teauneuf%5C-du%5C-Pape\"><strong>Ch\u00e2teauneuf-du-Pape rouge de la gamme Olivier Ravoire Signature<\/strong><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-maison-ravoire\/34-69-gamme-maison-ravoire-maison-ravoire-aop-gigondas.html#\/26-quantite-a_l_unite\"><strong>Gigondas de la gamme Maison Ravoire<\/strong><\/a><\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-maison-ravoire\/93-145-gamme-maison-ravoire-maison-ravoire-aop-cotes-du-rhone.html#\/26-quantite-a_l_unite\">C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne rouge de la gamme Maison Ravoire <\/a><\/strong><\/li><li><strong> <a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/content\/14-l-univers-manon\">Manon ros\u00e9 en C\u00f4tes de Provence  <\/a><\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Et vous, vous \u00eates aussi conquis que nous par ce c\u00e9page ? <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Nous vous souhaitons \u00e0 tous une belle d\u00e9gustation ! <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"682\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Grappes-2-682x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-345\" srcset=\"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Grappes-2-682x1024.jpg 682w, https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Grappes-2-scaled-600x901.jpg 600w, https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Grappes-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Grappes-2-768x1153.jpg 768w, https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Grappes-2-1023x1536.jpg 1023w, https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Grappes-2-1364x2048.jpg 1364w, https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Grappes-2-scaled.jpg 1704w\" sizes=\"(max-width: 682px) 100vw, 682px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A l\u2019occasion de la journ\u00e9e internationale du Grenache, nous avons souhait\u00e9 mettre en valeur ce c\u00e9page, si repr\u00e9sentatif de nos terroirs et nos gammes chez Famille Ravoire. 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