{"id":310,"date":"2021-08-27T09:12:33","date_gmt":"2021-08-27T07:12:33","guid":{"rendered":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/?p=310"},"modified":"2022-10-06T17:40:36","modified_gmt":"2022-10-06T15:40:36","slug":"quel-vin-saccorde-avec-votre-prochain-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/quel-vin-saccorde-avec-votre-prochain-barbecue\/","title":{"rendered":"Quel vin s\u2019accorde avec votre prochain barbecue ?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"310\" class=\"elementor elementor-310\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6688fad2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-elementor-content-no\" data-id=\"6688fad2\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-544a813b\" data-id=\"544a813b\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-60788927 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"60788927\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><\/p>\n<p>Le barbecue, LE repas incontournable de tous nos \u00e9t\u00e9s et certainement, celui qui met tout le monde d\u2019accord\u00a0! N\u2019est-ce pas\u00a0?<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Qu\u2019il soit \u00e0 base de viande de porc, de b\u0153uf, volaille, poisson ou bien en version v\u00e9g\u00e9tarienne, on peut accorder un vin diff\u00e9rent \u00e0 chaque fois\u00a0!<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Pour avoir un accord r\u00e9ussi, voici nos suggestions\u00a0:<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><u>Viande de b\u0153uf\u00a0:<\/u><\/strong> C\u00f4te de b\u0153uf, Entrec\u00f4te, Bavette, Filet de b\u0153uf\u2026 Vous aussi vous salivez d\u2019avance\u00a0? Le vin rouge demeure la meilleure association notamment les vins rouges de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne\u00a0tel que notre <strong><a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-olivier-ravoire\/26-53-gamme-olivier-ravoire-olivier-ravoire-aop-crozes-hermitage.html#\/26-quantite-a_l_unite\">Crozes-Hermitage<\/a><\/strong> de la <strong>gamme<\/strong> <strong>Olivier Ravoire<em>,<\/em><\/strong><em> aux ar\u00f4mes confitur\u00e9s de fruits noirs,<\/em> ou<a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-olivier-ravoire\/25-51-gamme-olivier-ravoire-olivier-ravoire-aop-chateauneuf-du-pape.html#\/26-quantite-a_l_unite\"><b> Ch\u00e2teauneuf-du-Pape rouge<\/b> de la\u00a0gamme Olivier Ravoire.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><u>Viande blanche\u00a0:<\/u><\/strong> Un filet de poulet, de dinde nature ou marin\u00e9, ou bien des c\u00f4tes de veau\u00a0: un vin ros\u00e9 de Provence demeure une valeur s\u00fbre\u00a0! Que pensez-vous d\u2019un verre de vin ros\u00e9 <strong><a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/maj\/uploads\/pdf\/COSTEVAL-Coteaux-d-Aix-en-Provence-Rose-Garance-Francais.pdf\">Costeval<\/a>,<\/strong> de l\u2019appellation C\u00f4teaux d\u2019Aix-en-Provence\u00a0?\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><u>Merguez\u00a0:<\/u><\/strong> Si vous optez pour des merguez \u00e9pic\u00e9es, il est pr\u00e9f\u00e9rable de l\u2019accorder avec un vin rouge pr\u00e9sentant des tannins fondus comme notre <strong><a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-maison-ravoire\/32-65-gamme-maison-ravoire-maison-ravoire-aop-cairanne.html#\/26-quantite-a_l_unite\">Cairanne de la gamme Maison Ravoire.<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><u>Chipolatas\u00a0:<\/u><\/strong> Pour des Chipolatas natures ou aux herbes, pourquoi ne pas tenter un vin blanc en appellation C\u00f4tes du Rh\u00f4ne\u00a0? Nous avons le vin id\u00e9al pour ce plat\u00a0: le vin blanc <a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-olivier-ravoire\/20-40-gamme-olivier-ravoire-olivier-ravoire-aop-cotes-du-rhone.html#\/26-quantite-a_l_unite\"><strong>C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne blanc \u00ab\u00a0Banderet\u00a0\u00bb<\/strong> <\/a><em>aux ar\u00f4mes de fruits \u00e0 chair blanche, poss\u00e9dant une belle palette aromatique<\/em>, de la gamme <strong>Olivier Ravoire<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><u>Agneau\u00a0:<\/u><\/strong> C\u00f4tes d\u2019agneau, carr\u00e9 d\u2019agneau, etc&#8230; Pour une cuisson ros\u00e9, vous pouvez opter pour un vin ros\u00e9 C\u00f4tes de Provence tel que notre cuv\u00e9e <strong><a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/content\/14-l-univers-manon\">Manon<\/a>, <\/strong><em>dot\u00e9e d\u2019ar\u00f4mes de fleurs blanches et d\u2019une belle persistance aromatique<\/em>. Pour une viande marin\u00e9e avec des \u00e9pices, vous pouvez l\u2019accorder avec un vin rouge \u00e9l\u00e9gant, poss\u00e9dant des tannins fondus tel que la cuv\u00e9e <strong>\u00ab\u00a0<a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/autres-cuvees-de-provence\/52-105-autres-cuvees-de-provence-terrasses-de-fontanieu-aop-bandol.html#\/26-quantite-a_l_unite\">Terrasses de Fontanieu\u00a0<\/a>\u00bb<\/strong> en appellation Bandol.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><u>Poisson blanc\u00a0:<\/u><\/strong> Un poisson blanc grill\u00e9, avec un blanc complexe et aromatique, \u00e7a vous tente\u00a0? D\u00e9gustez votre p\u00eache fra\u00eechement grill\u00e9e avec du citron avec notre <a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/gamme-olivier-ravoire\/24-49-gamme-olivier-ravoire-olivier-ravoire-aop-chateauneuf-du-pape.html#\/26-quantite-a_l_unite\"><strong>Ch\u00e2teauneuf-du-Pape blanc<\/strong> de la gamme<strong> Olivier Ravoire.<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><u>L\u00e9gumes grill\u00e9s\u00a0:<\/u><\/strong> Invit\u00e9s incontournables de nos barbecues, ils se marieront parfaitement avec un verre de ros\u00e9 comme notre cuv\u00e9e <a href=\"https:\/\/ravoire.fr\/Boutique\/autres-cuvees-de-provence\/48-97-autres-cuvees-de-provence-chantrose-aop-cotes-de-provence.html#\/26-quantite-a_l_unite\"><strong>Chantrose<\/strong><\/a> <em>poss\u00e9dant des ar\u00f4mes floraux de rose et ch\u00e8vrefeuille<\/em> en appellation C\u00f4tes de Provence.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Avec ces suggestions, vous avez les indispensables pour r\u00e9ussir vos accords mets &amp; vins \u00e0 coup s\u00fbr\u00a0!<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Et vous, quels sont vos coups de c\u0153ur\u00a0et vos appellations favorites\u00a0? N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous les partager\u00a0!<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le barbecue, LE repas incontournable de tous nos \u00e9t\u00e9s et certainement, celui qui met tout le monde d\u2019accord\u00a0! N\u2019est-ce pas\u00a0? Qu\u2019il soit \u00e0 base de viande de porc, de b\u0153uf, volaille, poisson ou bien en version v\u00e9g\u00e9tarienne, on peut accorder un vin diff\u00e9rent \u00e0 chaque fois\u00a0! 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