{"id":12056,"date":"2024-12-09T11:00:00","date_gmt":"2024-12-09T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/?p=12056"},"modified":"2024-12-17T16:49:16","modified_gmt":"2024-12-17T15:49:16","slug":"rayon-boissons-alexandra-parfus-lambassadrice-de-ravoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/rayon-boissons-alexandra-parfus-lambassadrice-de-ravoire\/","title":{"rendered":"Rayon Boissons – Alexandra Parfus, l’ambassadrice de Ravoire"},"content":{"rendered":"\t\t
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C’est le premier coup de fil qu’elle a re\u00e7u \u00e0 son retour de cong\u00e9 maternit\u00e9 en 2022. \u00c0 l’autre bout du combin\u00e9, les \u00e9quipes charg\u00e9es du d\u00e9veloppement de la \u00abmarque\u00bb Brigitte Bardot.<\/p>

Rien de moins. Ces derni\u00e8res souhaitent lancer un ros\u00e9 de Provence sign\u00e9 du nom de l’\u00e9g\u00e9rie du cin\u00e9ma fran\u00e7ais. \u00ab\u00a0Nous avons rencontr\u00e9 des fens ouverts et constructifs, qui n’\u00e9taient absolument pas contre la siffusion de ces vins en grande distribution\u00a0\u00bb, commente Alexandra Parfus. Le projet vient d’aboutir \u00ab\u00a0BB ros\u00e9\u00a0\u00bb l’une des cuv\u00e9es issues de ce partenariat, va sortir en 2025.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Alexandra Parfus, directrice marketing et d\u00e9veloppement de Famille Ravoire<\/u><\/b><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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1994<\/strong> : naissance \u00e0 Nice (06)\u00a0<\/p>

2017<\/strong> : obtient son master 2 en vin \u00e0 l’Essec Business School \u00e0 Cergy (95) ainsi que le WSET 2 et 3\u00a0<\/p>

2018<\/strong> : devient brand ambassadeur des vins fran\u00e7ais chez l’importateur de LVMH \u00e0 Cape Town en Afrique du Sud pendant 6 mois\u00a0<\/p>

2018<\/strong> : int\u00e8gre au mois d’ao\u00fbt Famille Ravoire en tant que Brand Manager<\/p>

2020<\/strong> : nomm\u00e9e directrice marketing et d\u00e9veloppement de Famille Ravoire<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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De l'h\u00f4tellerie au vin<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Si les repr\u00e9sentants de la c\u00e9l\u00e8bre actrice se sont tourn\u00e9s vers Famille Ravoire, ce n’est pas un hasard. Depuis l’arriv\u00e9e de la jeune femme, la PME familiale ne cesse de faire parler d’elle. \u00ab\u00a0Je l’ai recrut\u00e9e dans la foul\u00e9e de son entretien d’embauche\u00a0\u00bb, se rappelle Olivier Ravoire, directeur g\u00e9n\u00e9ral, qui a imm\u00e9diatement rep\u00e9r\u00e9 son potentiel. \u00ab\u00a0Au d\u00e9part, je me destinais au secteur de l’h\u00f4tellerie, glisse de son c\u00f4t\u00e9 Alexandra Parfus. \u00c0 l’Essec, o\u00f9 j’ai fait mes \u00e9tudes, j’ai donc int\u00e9gr\u00e9 l’association d’oenologie de l’\u00e9cole pour \u00e9tayer ma culture g\u00e9n\u00e9rale. Ce club tr\u00e8s actif organisait deux \u00e0 trois d\u00e9gustations par semaine et des visites dans les vignobles. J’ai rencontr\u00e9 des gens passionnants !\u00a0\u00bb La graine est sem\u00e9e. Cette ni\u00e7oise d’origine sans filiation avec le milieu du vin d\u00e9cide de bifurquer vers cet univers. Dans le cadre de son master, elle int\u00e8gre la c\u00e9l\u00e8bre maison de Champagne Dom P\u00e9rignon o\u00f9 elle participe \u00e0 un projet \u00e0 mi-chemin entre marketing et oenologie.\u00a0<\/p>

\u00ab\u00a0Cette exp\u00e9rience m’a appris les codes d’un groupe comme LVMH\u00a0\u00bb, r\u00e9v\u00e8le-t-elle. Forte de ce bagage, elle s’envole avec son conjoint vers l’Afrique du Sud, o\u00f9 elle travaille pour un importateur de vins fran\u00e7ais. Son \u00e9poux n’obtient pas de visa de travail, ils doivent rentrer en France.<\/p>

Sans perdre de temps, Alexandra Parfus croise celui qui va devenir son futur patron, quelques heures apr\u00e8s avoir atteri \u00e0 l’a\u00e9roport de Marignane (13). Rayon Boissons se souvient de la premi\u00e8re fois o\u00f9 nous l’avons rencontr\u00e9e \u00e0 Wine Paris en 2019. Nous ignorions que derri\u00e8re l’apparence discr\u00e8te et r\u00e9serv\u00e9e, se dissimulait un temp\u00e9rament bourr\u00e9 d’\u00e9nergie, aux multiples ressorts.\u00a0<\/p>

\u00c0 tout juste 30 ans, la jeune maman a de nombreuses op\u00e9raiton s\u00e0 son actif. Elle a notamment men\u00e9 \u00e0 bien, en plein Covid, l’\u00e9pineux chantier du r\u00e9emploi des bouteilles de Maison Ravoire. \u00ab\u00a0Elle a tous test\u00e9, se souvient l’un de ses collaboteurs. Les flacons en papier, en gr\u00e8s… Elle va au bout des choses qu’elle entreprend.\u00a0\u00bb Finalement, la solution va se trouver du c\u00f4t\u00e9 des \u00e9tiquettes lavables, qui permettent de recycler facilement les bouteilles. Cette innovation a braqu\u00e9 les projecteurs sur la soci\u00e9t\u00e9. Au point que Carrefour a propos\u00e9 d’int\u00e9grer Manon, sa marque de C\u00f4tes de Provence au sein de son programme Loop aux c\u00f4t\u00e9s de William Peel et de la bi\u00e8re 1664 de Brasserie Kronenbourg. Il s’en est suivi de nombreuses retomb\u00e9es m\u00e9diatiques.\u00a0<\/p>

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Usage de l'IA au quotidien <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Cette d\u00e9crypteuse de tendance s’est form\u00e9e, il y a deux ans, \u00e0 l’intelligence artificielle (IA), via une universit\u00e9 am\u00e9ricaine. Depuis l’IA est utilis\u00e9e au quotidien par ses \u00e9quipes. La technologie a m\u00eame servi \u00e0 cr\u00e9er une jeune femme virtuelle pour mettre en sc\u00e8ne Manon sur les r\u00e9seaux soicaux. Enceinte de son second enfant, elle s’attelle \u00e0 d’autres chantiers. \u00ab\u00a0La diversification est devenue un enjeu strat\u00e9gique, explique-t-elle. Nous avons lanc\u00e9 des bulles sans alcool ainsi qu’une gamme de bi\u00e8re que nous fabriquons nous-m\u00eames\u00a0\u00bb. Alexandra Parfus phosphore sur d’autres pistes comme les infusions \u00e0 base de th\u00e9, des concentr\u00e9s de fruit et du whisky. Tic, tic, tac, elle ne s’arr\u00eate jamais. \u00a0\u00bb J’ai de la chance d’avoir une large autonomie, et c’est ce que je souhaitais d\u00e8s le d\u00e9part.\u00a0\u00bb <\/p>\n

Chantal Sarrazin<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Rayon Boissons<\/a><\/p>

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L’abus d’alcool est dangereux pour la sant\u00e9 \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C’est le premier coup de fil qu’elle a re\u00e7u \u00e0 son retour de cong\u00e9 maternit\u00e9 en 2022. \u00c0 l’autre bout du combin\u00e9, les \u00e9quipes charg\u00e9es du d\u00e9veloppement de la \u00abmarque\u00bb Brigitte Bardot. Rien de moins. Ces derni\u00e8res souhaitent lancer un ros\u00e9 de Provence sign\u00e9 du nom de l’\u00e9g\u00e9rie du cin\u00e9ma fran\u00e7ais. \u00ab\u00a0Nous avons rencontr\u00e9 des […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":12057,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[15,82,334,16,11],"class_list":["post-12056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revues-de-presse","tag-famille-ravoire","tag-provence","tag-rayon-boissons","tag-vallee-du-rhone","tag-vin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12056"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12064,"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12056\/revisions\/12064"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ravoire.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}