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Manon - AOP Côtes de Provence

Née au cœur des Côtes de Provence, Manon est issue d’une sélection des meilleures parcelles de l’appellation. Son emblème, l’olivier, rappelle le terroir de prédilection de notre rosé entre mer et terre, au milieu des paysages méditerranéens.

L’assemblage et l’élevage de Manon sont réalisés par nos équipes avec le souci permanent d’illustrer la typicité et l’authenticité du terroir dont sont issus les raisins. Ce travail d’orfèvre est orchestré par notre œnologue Pierre Vieillescazes. 

Quantité
9,50 €
TTC
Produit disponible uniquement par carton de 6

Cépages

60% Grenache, 30% Cinsault et 10% Syrah.

Nature de sols

 Diversité de terroirs entre massif cristallin et reliefs calcaires.

Vinification

La vendange est foulée puis égrappée. S’en suit une macération pré-fermentaire à froid qui précède le pressurage pneumatique. La vinification se déroule à basse température.

Sucres résiduels par litre

< 3 grammes / litre.

Notes de dégustation

Robe rose limpide et brillante. Nez aux arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille) et de fruits à noyaux (pêche). Bouche riche, puissante et fraîche à la persistance aromatique remarquable. Sa structure soyeuse lui confère une belle persistance.

Température idéale de service

de 8°C à 10°C.

Caractéristiques

Couleur Rosé
Centilisation en CL 75
Millésime 2021
Appellation AOP Côtes de Provence

Millésime 2020


Médaille d'Argent - Elle à Table

LIVRAISON RAPIDE

3 à 5 jours ouvrés

Offerte dès 150€ d'achat

PAIEMENT SÉCURISÉ

Visa, Mastercard

SERVICE CLIENTS 

Du lundi au jeudi :8h15 - 12h / 13h30 - 17h30

vendredi : 8h15 - 12h